Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Антиномия №2

ГАРМОНИЯ И ЭНТРОПИЯ

Этот пост – повторение старого поста о границах жизни.
Не о временнЫх – от рождения до смерти, и не о пространственных – кожа какая-никакая или еще что-то аналогичное. Границы, о которых я хочу поговорить, - качественные.

Есть такое понятие – самоорганизующиеся системы. Очень интересная штуковина, между прочим. Вот подогревают слой жидкости аккуратно, постепенно наращивают мощность нагревателя, и вдруг при некоторой мощности в этом слое появляются аккуратные кольцевые вихри. Огромное количество хаотически мечущихся молекул вдруг начинают стройное взаимосогласованное движение. Если переусердствовать с нагревателем, то вихри рассыплются – и вновь в жидкости все придет в хаос. То, что происходило при том самом умеренном подогреве – и есть самоорганизация: был хаос, а потом, хотя никто законов не вводил извне, система как-то упорядочилась.

Можно в пример привести и хорошо известный
Collapse )

Загадочное яблоко

Яблоко, каждый знает, - фрукт непростой. По библии, мы с вами произошли из-за интереса первых людей к этому плоду. Из-за яблока случилась Троянская война, изрядно перетасовавшая этнические карты Европы и Малой Азии. Ну и чуть раньше Геракла отправили в рамках его кармы не груши околачивать, а яблоки Гесперид воровать.

Вот интересно же, а само-то слово "яблоко" откуда взялось?

Википедия, со ссылкой на классиков сравнительного языкознания, пишет:
"Русское слово яблоко возникло в результате прибавления протетического начального j- к праслав. *ablъko; последнее образовано с помощью суффикса -ъk- от позднепраиндоевропейской основы *āblu- ‘яблоко’ (к той же основе восходят лит. obuolỹs, латыш. ābols, англ. apple, нем. Apfel, галльск. avallo, др.-ирл. aball (М. Фасмер)). Данная основа представляет собой регионализм северо-западных индоевропейских языков и восходит, в свою очередь, к общеиндоевропейской основе (реконструируемой как *(a)masl- (С. Старостин) или как *ŝamlu- (Т. Гамкрелидзе, В. Иванов)). С суффиксом -onь- та же основа дала яблонь (позднейшее яблоня).

Collapse )